Le restaurant pizzeria Le Val Trio Coté assiette

Una Favola di Pasta

illustration pâtes
Pâtes Prix
Gnocchetti sardi aux champignons de Paris à la crème de truffe,
topinambours, suprême de poulet rôti, Parmigiano ReggianoFromage traditionnel AOP à pâte cuite, à base de lait de vache*
14.50 €
Lasagne al Forno (Lasagnes au four),
et sa bolognaise maison
14.50 €
GnocchiPâte de blé et/ou de pomme de terre maison
alla panna au GorgonzolaFromage traditionnel AOP à base de lait de vache, à pâte persillée* et TaleggioFromage de vache à pâte molle, de couleur rose-orangée*, Parmigiano ReggianoFromage traditionnel AOP à pâte cuite, à base de lait de vache*
14.50 €
Fusilli sauce aux poireaux,
châtaignes et foie gras de canard Maison
16.50 €
Trofie à la bisque d'écrevisse Maison,
tomates fraîches et dés de finocchiona
16.50 €
RisottoRéduction d’un bouillon de riz rond blanc cuit avec divers ingrédients au potimarron,
noisettes et lard croustillant (riz arborio)
19.00 €
*Produits D.O.P. / A.O.P (appellation d'origine protégée).
 Jambon de Parme de 16 mois d'affinage

Prix nets – Service Compris

Nous vous informons que les préparations signalées par le logo "Fait Maison" sont réalisées dans nos cuisines à base de produits frais et sélectionnés avec le plus grand soin.